Pizzaproduktion
Pizzaportionierer Typ BM/2
Pizzaportionierer Typ BM/2
Portionierer für Teige von 50-300g. Mit Förderband, serienmäßig mit 3 Trichtern nach Wahl (z.B. 90-130g / 180-220g / 240-280g).
Technische Daten
Technische Daten
- Anschluß: 400 Volt
- Motor: 0,55 kw
- Gewicht: 118 kg
- Maße: 475 x765 x 740 mm
- Leistung: bis zu 1000 Teigportionen/Std.
- Teigbehälter: bis 30kg
Pizzaportionierer mit Abrunder
Pizzaportionierer mit Abrunder Typ BM/2/AS
Portionierer für Teige von 50-300g. Mit automatischem Abrunder, der Teig wird zu Kugeln geformt. Serienmäßig mit 3 Trichtern nach Wahl (z.B. 90-130g / 180-220g / 240-280g) und 2 Schneckengehäusen nach Wahl.
Technische Daten
Technische Daten
- Anschluß: 400 Volt
- Motor: 0,92 kw
- Gewicht: 203 kg
- Maße: 765 x 765 x 1450 mm
- Leistung: bis zu 1000 Teigportionen/Std.
- Teigbehälter: bis 30kg
Pizzapressen
Pizzapressen
Verfügbare Größen: für Pizzen mit 30/35/40/45/50 cm Durchmesser. Mit 2mm Rand oder ohne Rand lieferbar.
Pizzaausroller
Pizzaausroller
Für Pizzen bis 30 cm oder 40 cm Durchmesser. Die Stärke des Teiges kann stufenlos eingestellt werden.