Nudelmaschinen für Profis... ein Programm individuell abgestimmt auf Ihre Nudelproduktion!
Nudelmaschinen von SELA
… finden Sie in allen Bereichen, ob Sternekoch (Haubenkoch), Systemgastronomie, Caterer, Großküchen, Kreuzfahrtschiffen, Freizeitparks, Krankenhäusern, Bäckereien, Fleischereien, Direktvermarktern, Imbiss und im Privathaushalt. Eben bei allen, die Wert legen auf FRISCHE und QUALITÄT.
Eine Investition die sich rechnet!
TR-Modellreihe
Unsere Nudelmaschinen zeichnen sich durch ihre stabile Bauart, ein geschlossenes Gehäuse und höchste Bedienungsfreundlichkeit aus. Das einfache Herausnehmen von Mischarm und Preßwelle erlaubt eine leichte Reinigung.
Der stufenlos regulierbare Abschneider (Aufpreis) garantiert vor allem bei Kurzware (Hörnchen, Spiralen, Muscheln usw.) einen sauberen Abschnitt und ist bei größerem Bedarf eine echte Arbeitserleichterung.
Auch Bandnudeln, Spaghetti usw. können problemlos mit unseren Abschneidern produziert werden.
- unsere TR-Modelle sind weltweit tausendfach im Einsatz
- 10 verschiedene Nudelmaschinen-Größen
- hochwertige Edelstahl-Bauteile
- Hunderte von Matrizen
- Trocknungstechnik bis 1000 kg
- Nudeltüten in verschiedenen Größen
- Verschlußtechnik und Zutaten wie Spinat/Tomatenpulver usw.
- Spezialprogramm für Einsteiger
TR 70
TR 70
Technische Daten:
- Mischwannenkapazität ca.1,5 kg Grieß
- Stundenleistung 3 – 6 kg
- Maße (B/T/H) 36 x 37 x 41 cm
- Gewicht 28 kg
- Motor 0,37 kW
TR 75
TR 75E
Technische Daten:
- Mischwannenkapazität ca.4 kg Grieß
- Stundenleistung 6 – 9 kg
- Maße (B/T/H) 31x51x57 cm (Tiefe ohne Hordenauflage)
- Gewicht 48 kg
- Motor 0,55 kW
TR 75/W
Die Nudelmaschine TR 75/W hat eine Mischwannen-Kapazität von 4 kg und ermöglicht eine Produktionsleistung (mischen + pressen) von 5 - 8 kg je Stunde.
Technische Daten:
- Mischwannen Kapazität Teig 4 kg
- Stundenleistung mischen + pressen 5 - 8 kg
- Stundenleistung nur pressen 8 - 12 kg
- Maße (B/T/H): 320 x 750 x 725 mm
- Höhe Untergestell 660 mm (optional)
- Gewicht 68 kg
- Motor 0,55 kW
- Wasserkühlung
- Ventilator
- Abschneider
- Teigbandbreite (für Lasagne/Ravioli) 18 cm
- Edelstahlausführung optional
TR 95
TR 95
Unsere Nudelmaschine TR 95 besitzt eine Mischwannen-Kapazität von 6 kg und erzielt eine durchschnittliche Stundenleistung (mischen + pressen) von
15 - 18 kg.
Technische Daten:
- Mischwannen Kapazität Teig 6 kg
- Stundenleistung mischen + pressen 15 - 18 kg
- Stundenleistung nur pressen 20 - 27 kg
- Maße (B/T/H): 380 x 900 x 880 mm
- Höhe Untergestell 580 mm (optional)
- Gewicht 115 kg
- Motor 0,75 kW
- Wasserkühlung
- Ventilator
- Abschneider
- Teigbandbreite (für Lasagne/Ravioli) 23 cm
- Edelstahlausführung optional
TR 110
TR 110
Die Mischwannen-Kapazität von 12 kg und ermöglicht eine durchschnittliche Stundenleistung (mischen + pressen) von 22 - 28 kg.
Technische Daten:
- Mischwannen Kapazität Teig 12 kg
- Stundenleistung mischen + pressen 22 - 28 kg
- Stundenleistung nur pressen 30 - 40 kg
- Maße (B/T/H): 460 x 930 x 895 mm
- Höhe Untergestell 580 mm (optional)
- Gewicht 135 kg
- Motor 1,1 kW
- Wasserkühlung
- Ventilator
- Abschneider
- Teigbandbreite (für Lasagne/Ravioli) 28 cm
- Edelstahlausführung optional
Nudelmaschine TRD 110
Die Nudelmaschine TRD 110 verfügt über eine Mischwannen-Kapazität von 12 + 8 kg und erzielt eine durchschnittliche Stundenleistung (mischen + pressen) von 30 - 40 kg. Die Nudelmaschine ist mit einem zusätzlichen Mischer ausgestattet. Dies erlaubt auch auf engstem Raum ein kontinuierliches Pressen.
Technische Daten:
- Mischwannen Kapazität Teig 12 + 8 kg
- Stundenleistung mischen + pressen 30 - 40 kg
- Stundenleistung nur pressen 30 - 40 kg
- Maße (B/T/H): 560 x 1050 x 950 mm
- Höhe Untergestell 570 mm (optional)
- Gewicht 200 kg
- Motor 1,5 + 0,55 kW
- Wasserkühlung
- Ventilator
- Abschneider
- Teigbandbreite (für Lasagne/Ravioli) 28 cm
TR 110S
TR 110S
Mit einer Mischwannen-Kapazität von 12 kg und erzielt die Nudelmaschine TR 110S eine durchschnittliche Stundenleistung (mischen + pressen) von 35 - 50 kg. Sie ist zusätzlich mit einem Einfülltrichter ausgestattet.
Technische Daten:
- Mischwannen Kapazität Teig 12 kg
- Stundenleistung mischen + pressen 35 - 50 kg
- Stundenleistung nur pressen 40 - 60 kg
- Maße (B/T/H): 460 x 980 x 1500 mm
- Gewicht 175 kg
- Motor 1,8 kW
- Wasserkühlung
- Ventilator
- Abschneider
- Teigbandbreite (für Lasagne/Ravioli) 28 cm
- Edelstahlausführung
- Einfülltrichter
Nudelmaschine TRD 110S
Die Nudelmaschine TRD 110S besitzt eine Mischwannen-Kapazität von 12 + 12 kg und erreicht eine durchschnittliche Stundenleistung (mischen + pressen) von 40 - 60 kg. Sie ist mit einem zusätzlichen Mischer ausgestattet. Dies erlaubt auch auf engstem Raum ein kontinuierliches Pressen. Mit Einfülltrichter.
Technische Daten:
- Mischwannen Kapazität Teig 12 + 12 kg
- Stundenleistung mischen + pressen 40 - 60 kg
- Stundenleistung nur pressen 40 - 60 kg
- Maße (B/T/H): 630 x 1200 x 1650 mm
- Gewicht 220 kg
- Motor 1,8+ 0,55 kW
- Wasserkühlung
- Ventilator
- Abschneider
- Teigbandbreite (für Lasagne/Ravioli) 28 cm
- Edelstahlausführung
- Einfülltrichter
TR 150
TR 150
Höchste Produktionsleistung, Technik und Bedienungskomfort zeichnen die TR 150 aus. Es wurde an alles gedacht. Mischkutter für 50 kg Grieß, Förderband für kontinuierliche Beschickung der Nudelpresse, Nudelmaschine mit Trichter, Digitalablesung der Muffentemperatur mit Einstellmöglichkeit der Wasserkühlung (Vollmantelkühlung), Abschneider rotierend mit stufenloser Einstellung für Kurzware und ein alternierender Abschneider (Taktwerk elektronisch gesteuert) für Langware.
Technische Daten TR 150:
- Mischwannen Kapazität Teig 50 kg
- Stundenleistung mischen + pressen 80 - 100 kg
- Stundenleistung nur pressen 100 - 150 kg
- Maße (B/T/H): 840 x 1350 x 1600 mm
- Gewicht 520 kg
- Motor 4,0 kW + 1,8 kW
- Wasserkühlung
- Ventilator
- Abschneider
- Teigbandbreite (für Lasagne/Ravioli) 38 cm
- Edelstahlausführung
TR 150 Kombination
Der zusätzliche Rüttelvortockner und das kurze Förderband ermöglichen eine vollautomatische Nudelproduktion.
Technische Daten TR 150 Kombination:
- Mischwannen Kapazität Teig 50 + 80 kg
- Stundenleistung mischen + pressen 100 - 150 kg
- Stundenleistung nur pressen 100 - 150 kg
- Maße (B/T/H): 3000 x 1350 x 1600 mm
- Gewicht 880 kg
- Motor 8,55 kW
- Wasserkühlung
- Ventilator
- Abschneider
- Teigbandbreite (für Lasagne/Ravioli) 38 cm
- Edelstahlausführung optional
